全市各食品行业协会、餐饮服务单位和广大消费者：

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行动作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！他强调，要“坚决制止餐饮浪费行为，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻，节约为荣的氛围”。为贯彻习近平总书记的重要讲话精神，杜绝“舌尖上的浪费”，在全市营造“浪费可耻，节约为荣”的良好氛围，定西市市场监督管理局和定西市食品行业协会发出如下倡议：

一、 加强宣传引导，倡导文明风尚

各级餐饮服务行业主管和监管职能部门、食品行业协会等社会组织要做文明餐桌行动的推动者。积极发挥引领作用，利用各类新闻媒体大力宣传文明餐桌行动，让“光盘行动”深入人心，形成文明用餐的新风尚。监督和引导餐饮服务单位将推行文明餐桌行动、制止餐桌浪费纳入餐饮加工、经营和服务的全过程，建立成本控制和用餐节约管理理念。

二、 履行社会责任，引领文明消费

餐饮服务单位要做文明餐桌行动的推行者。在经营场所显著位置张贴、摆放“厉行节约、反对浪费”、“文明餐桌”、“光盘行动”、“公筷+公勺”等宣传海报、桌牌，大力宣传文明餐桌行动。要自觉履行“文明餐桌六项承诺”，合理调配菜品份量，取消最低消费规定，提供“备用菜、小份菜、半价菜”等服务，在套餐上注明建议消费人数，点餐时主动提醒消费者合理点餐、理性消费、避免浪费。应主动提供打包盒、打包袋，为顾客提供打包服务。积极推动“公筷+公勺”文明餐桌行动，以餐桌小文明带动社会大文明。

三、 杜绝餐桌浪费，弘扬传统美德

全市广大消费者要争做文明餐桌行动的践行者。“民以食为天”，粮食是人类生存之本， 制止餐桌浪费，要从每一个人做起。广大消费者要养成理性消费的良好习惯，避免冲动消费，用餐点菜切合实际，摒弃“爱面子”、“讲排场”陋习，按需点菜、不剩饭菜，吃不完打包带走，提倡节俭、杜绝浪费，向“舌尖上的浪费”说“不”。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。节约是美德，节约是品质，节约是责任。让我们积极行动起来，珍惜粮食，文明就餐，做光荣的“光盘一族”。从我做起，从每一餐做起，与文明握手、与陋习告别，吃出健康、吃出文明、吃出和谐！

                                                                                            定西市市场监督管理局      定西市食品行业协会

                                                                                                                      2020年8月17日